Sunday, April 24, 2011

PROGRAM 1 MALAYSIA DI KOLEJ KOMUNITI BDR TENGGARA

Pada 16-17/4/2011, aku telah dijemput utk mengajar kelas biskut & kek di Kolej Komuniti Bandar Tenggara sempena program 1 Malaysia. Peserta yg hadir seramai 13 org. Semuanya best  dpt memberi kerjasama semasa kursus berjalan. Layan gambar semasa kursus dibawah. 


                                                               KURSUS BISKUT MODEN



























KURSUS PEMBUATAN KEK










KEK LOBAK MERAH

KEK COKLAT MOIST


 BROWNIES
 KEK KUKUS BUAH (GAMBAR AMBIL DARI SUDUT TERBALIK)

PESERTA KURSUS PEMBUATAN KEK


Thursday, April 14, 2011

CUPCAKE

Cupcake fondant yang diode oleh Nadia dari UTM untuk birthday kawannya. Tq ya Nadia. Nanti ode la lagi.





Cupcake Fondant / Buttercream / Piping Gel

Muffin

Muffin Choc Chip


 Muffin Oreo

 Muffin Blueberry

Muffin Mixed Fruit

Friday, April 8, 2011

KURSUS ROTI


KURSUS ROTI BERSAMA KOLEJ KOMUNITI PASIR GUDANG

Pada 19.3.2011, aku telah dijemput utk mengajar kelas roti di KKPG. Peserta semuanya seramai 37orang. Aku telah mengajar roti kacang, roti sosej, roti pizza, roti tuna, mexican bun & cheese nut roll. Semuanya sporting & give full support in the class.

Peserta sedang khusyuk mendengar & melihat cara membuat roti.



Adunan yg siap diadun & sedang diperam utk menjadikan adunan naik 2 kali ganda.

 



Diantara peserta lelaki yg hadir. Peserta sdg mengadun roti menggunakan mesin.


Diantara hasil roti yg telah siap dibakar.



Bergambar bersama peserta yg hadir & hasil roti yg mereka telah buat.


Bergambar beramai2 dgn semua peserta kursus sebelum pulang.